كيكة الشيكولاتة
كيكة الشيكولاتة
كاريمان كملت كلامها:
”إحنا بنستهلك قرب ستين كيلو شوكولاتة في السنة تحت بند مش بيجيب أي عائد مادي.”
حنان هزت كتفها.
”يبدو كلام مظبوط.”
”لأ.”
كاريمان حطت شيت الإكسيل على الترابيزة.
”ليه؟”
حنان أخيراً بصت لها.
”دي كيكة الجمعة.”
”أنهي كيكة جمعة؟”
ده فاجئني.
سبع سنين.
وكاريمان مكنتش تعرف.
حنان شرحت لها.
كيكة واحدة مجانية.
كل يوم جمعة.
كاريمان بصت لأمها كأنها اعترفت أنها بترمي عشرات الجنيهات من الشباك.
”إنتي بتعملي كده بقالك سبع سنين؟”
”أيوة.”
”كل أسبوع؟”
”غالبًا.”
”كل واحدة بتكلف كام؟”
”الخامات؟”
”كل حاجة.”
حنان تنهدت.
”يعني تمانية جنيه خامات تقريباً.”
”والعمالة.”
”أنا موجودة أصلًا.”
”الشغل مش بيمشي بالطريقة دي.”
”لما أبقى أنا صاحبة الإيدين، بيمشي.”
كاريمان مابتسمتش.
حسبت حسبة على التليفون.
”تلات آلاف جنيه.”
حنان كشرت.
”ايه؟”
”ده على أقل تقدير.”
”على مدار سبع سنين.”
”بالعمالة والتغليف.”
حنان رجعت تعجن تاني.
”يبقى بجد ضيعنا فلوس أكتر في حاجات أسوأ.”
كاريمان بصت لي.
”الناس بتستغل ده؟”
”لأ.”
”وإنتي عرفتي منين؟”
السؤال ده مَعجبنيش.
”مش بنسأل.”
”بالظبط.”
حنان قالت:
”هي دي النقطة.”
كاريمان ربطت إيديها الاتنين قدام صدرها.
”المقصود من أي بيزنس هو إنه يفضل فاتح.”
”المخبز فاتح اهو.”
”بالعافية بعض الشهور.”
والكلام ده مكنش غلط تماماً.
أسعار الخامات كانت ارتفعت.
شهر يناير كان دايماً فظيع.
مخبز سلسلة جديدة فتح على بعد ست الشوارع.
بس كيكة الجمعة مكنتش هي السبب اللي مهددنا بالقففل.
كاريمان كانت عارفة كده.
ومع ذلك قالت:
”الموضوع ده هيخلص.”
حنان بطلت عجن.
”لأ.”
”يا ماما.”
”لأ.”
”إنتي طلبتي مني أساعد المكان ده يبقى مستدام.”
”أنا طلبت منك تصلحي الدفاتر.”
”وده مكتوب في الدفاتر.”
حنان بصت لها.
”يبقى سيبيه مكانه.”
الخناقة خلصت لأن حنان سابتهم ومشيت.
افتكرت إن ده معناه إن حنان هي اللي كسبت.
وجه يوم الجمعة.
الساعة سبعة وعشرين دقيقة، كيكة الشوكولاتة دخلت التلاجة زي كل مرة.
على الساعة أربعة العصر تقريبًا، دخلت ست ومعاها ولد صغير.
عرفتها.
كريمة.
كانت بتنظف مكاتب في المبنى اللي قصادنا الناحية التانية.
أحياناً كانت بتشتري قهوة واحدة وتقسم قرص محشي بلبن مع ابنها بعد المدرسة.
